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(そば関連の店舗/施設一覧）
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メッセージ大正11年ここ駒込に小松鶴一が小さな店を開きます。翌年には、関東大震災に見舞われました。その時、鶴一と妻のさくは、共に逃げるのも...
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―石はらでゆったりとご堪能―世田谷通り沿いに佇む蕎麦 石はらでは、本格手打ち蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がりいただくことができます。 蕎麦の実は、その年に美...
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メッセージ江戸情緒の風格ある店構えは流石に全国の「藪そば」の頂点の貫禄で、料理をいっそう引き立てます。蕎麦は主に内地産の最上級粉を用い、そば...
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ほわっとさくっ！京都・嵯峨嵐山で七十余年、京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、新鮮な魚のすり身に京の食材や旬の食べ合わせを取り入れ「天富良...
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―いらっしゃいませ。―覚王山の本格手打ちそばが食べられるSoba Café 日本の暮らしへようこそ。 毎朝、オーナー自らがそば粉を挽いています。 三たて（挽きた...
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～つる亀庵の愉しみ方～伊吹山で蕎麦を作り、伊吹山麓の水をつかい 先人達がつくりあげた献上伊吹そばがここに蘇りました。 そば【伊吹蕎麦】 近江の伊吹山麓で古くか...
