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―玄品とらふぐとは―玄品の「玄」は、 玄妙、幽玄、などの「玄」。 つまり、ものごとの奥深く 根源的なものを指す言葉です。 美味しさの根源に思いを致して、 皆様に...
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館内のご紹介健康と美を発信する「魚沼 糀サロン」は、お越しになられた皆さまが、ゆったりとくつろげる空間です。糀甘酒を使ったドリンクやデザートが楽...
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メニュー【日替わりランチ】￥1,600 ・スープ ・メイン料理（日替わり） ・パン or ライス ・珈琲 or 紅茶 【Aランチ】￥2,700 ・オードブル ・...
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土山人の蕎麦は全店舗契約農家から直接仕入れた蕎麦を使用しています また、蕎麦は全て殻付きの状態で仕入れ、自社の保冷倉庫で保管 殻を外し...
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―gerato―ジェラートは、すべて店内奥の工房にて手作りしています。 六甲山麓の酪農家限定の濃厚な牛乳のみを使用し、18種類のフレ－バ－をご用意。 ...
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