江戸時代より纏は火消しが現場で用いる標具となり、大岡越前守は士気の高揚を図った、といわれています。
「目印」という意味で多くの方々に愛される場所として命名致しました。

洗練された素材を炭火でじっくりと焼き上げる。
地鶏を酒のあてに、一日の疲れを癒してください。

お勧めは博多のもつ鍋です！
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