ビッグマン

bigman

佐世保バーガー
グルメ
  • ハンバーガー
エリア
長崎県佐世保市
最寄り駅
JR佐世保線 佐世保駅 から徒歩10分
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メッセージ
~「佐世保バーガー」食べてみんね!~
みなと街 佐世保にアメリカ文化「ハンバーガー」がやってきたのは、昭和25年頃のこと。当時、アメリカ佐世保基地に駐留していた米海軍から直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりです。日本人の口に合うように佐世保流にアレンジされ、現在の佐世保バーガーができました。

佐世保バーガーはファストフードではありません。ご注文をいただいてから作りますので、出来上がりに少々お時間をいただくことがございます。

ビッグマンのハンバーガーは、すべて鉄板の上で最初から最後まで作り上げていきます。

焼いているところをご覧になりながら、ごちそうバーガーの出来上がりをお待ち下さい。

当店ビッグマンは、ベーコンエッグバーガーを生んだ、佐世保バーガーの先駆け的な店です。自家製ベーコンは手間ひまと愛情を込めた自信作です。

「笑っていいとも!」で話題にもなったベーコンエッグバーガーをどうぞご賞味下さい。

bigmanの基本情報

スポット名 bigman
TEL 0956-37-0545
住所 〒857-0872
長崎県佐世保市上京町7-10
営業日
営業時間:
お問い合わせ下さい。
定休日:
お問い合わせ下さい。
HP http://bigman.lolipop.jp/
備考 ~「佐世保バーガー」食べてみんね!~
みなと街 佐世保にアメリカ文化「ハンバーガー」がやってきたのは、昭和25年頃のこと。当時、アメリカ佐世保基地に駐留していた米海軍から直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりです。日本人の口に合うように佐世保流にアレンジされ、現在の佐世保バーガーができました。

佐世保バーガーはファストフードではありません。ご注文をいただいてから作りますので、出来上がりに少々お時間をいただくことがございます。

ビッグマンのハンバーガーは、すべて鉄板の上で最初から最後まで作り上げていきます。

焼いているところをご覧になりながら、ごちそうバーガーの出来上がりをお待ち下さい。

当店ビッグマンは、ベーコンエッグバーガーを生んだ、佐世保バーガーの先駆け的な店です。自家製ベーコンは手間ひまと愛情を込めた自信作です。

「笑っていいとも!」で話題にもなったベーコンエッグバーガーをどうぞご賞味下さい。~ベーコンエッグバーガー発祥の店『BigMan』~
■はじまり
Big Manのはじまりは1970年。
佐世保ならではの手作りハンバーガーが「佐世保バーガー」と呼ばれるずっと前から、 佐世保の町で愛されてきました。

■元祖『ベーコンエッグバーガー』誕生秘話
元祖『ベーコンエッグバーガー』は当店人気NO.1の商品です。
創業者がホテルの朝食で食べたベーコンエッグをハンバーガーにしたら美味しいに違いない・・・と、つくったのがきっかけです。
2004年 フジテレビ『笑っていいとも』で紹介され、今では佐世保バーガーの代名詞的(代表的)ハンバーガーとなりました。

■自家製
Big Manは佐世保市内に工場があります。 そこでベーコンやパティ、ソース等
素材にこだわりながらひとつひとつ丹精込めてつくっています。

■こだわり
オリジナルのレシピでつくられたバンズに、こだわりがぎっしり詰まったボリューム満点のハンバーガー。
老若男女 たくさんのお客様の大きい手・小さい手 一人一人の手にしっかり握り 最後まで味わって頂きたい。
だからBig Manのバンズ(パン)に大きいサイズはありません。
それも私たちが昔から貫いてきたこだわりのひとつです。
ただしメニューはたくさんあります。
そして、そのひとつひとつに ベーコンエッグバーガーと同様 誕生の物語があるのです。
Big Manのハンバーガーはファーストフードではなく、スローフードです。
是非お店に足を運んで頂き、お好みの「ごちそうバーガー」をゆっくりご堪能下さい

■ちなみに
『BigMan』という店名の由来は、オーナーが昔観たフランクシナトラ出演の映画のワンシーン。 ある男がフランクシナトラに言った一言「Hey bigman!」(大した男だ!)の言葉です。
それにインスピレーションを感じ、自分もこういう風に言われる思われる男になりたい・・・という思いを込めて、
『BigMan』と言う名前にしたのです

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