愛と健康を食卓に！
を経営理念とし地元小岩で八十八年愛され続けてきました。

鰹節を一言で表すなら「原点にして頂点」です。
1300年以上も前から日本の食卓の中心にあった鰹節をこの機会にいかがでしょうか？

難しいことは考えなくて大丈夫です
まずはシンプルに炊き立てのご飯にかけて食べてみてください。
鼻から抜ける和の香り、ついついおかわりしてしまう美味しさで心も体も健やかになっていくこと間違いなしです！

お味噌汁やお蕎麦はもちろん、あまり知られていませんがカレーなどのお出汁に使用すると味に奥行きができて料理のレベルがワンランクアップします。

お出汁の取り方がわからない方には、スタッフが丁寧に説明させていただきます。
（上級者の方向けにサバ節、宗田節もご用意しております）


　かつおぶし豆知識

1.受験生、成長期の子供には良質のタンパク質が欠かせません。
　また、スポーツ選手の筋肉作りにも必要不可欠な一品です。

2．鰹節は良質なタンパク質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、B2、etc数多くの栄養バランスの良い理想的な食品です。

3. ダイエット中、妊娠中、偏食がちな子供には是非！　　　

シイタケ、するめ、いりこ、煮干し、他、豊富な品揃え

毎月24日は節の日です

鰹を洗浄した際に出る洗いカスや掃き寄せがある時は関谷商店入口に置いておきますのでご自由にお持ち帰り下さい。
（植木の肥料などにご使用下さい）