全店直営　本社茶山調理場にて朝7時より毎日手造りしています。輸入の冷凍串は一切使用しておりません。
頑固に守り続けています！皆様よろしくお願い申し上げます！

- 50年の歴史 -

キャベツのタレの真実！

”ツウはこうやって食べる！”

もともとは家康が「焼鳥につけて」食べるためにキャベツを添えてお出ししたことがはじまりです。
その後様々なお店が同様にキャベツとタレをお出しするようになりましたが、家康ではぜひとも「本来の食べ方」で、「博多の本物の味を」ご賞味いただければきっとさらにご満足いただけると思います！

＼家康秘伝のタレで博多の本物の味をお試しください／