湯島庵は下呂温泉街で初の肉専門店です。
下呂で肉屋を営み創業60年の老舗である「天狗」の2号店になります。
「下呂温泉に来てくださった観光客の皆様にもっと手軽に飛騨牛を提供したい」という想いから、下呂温泉街に初の肉専門店をオープンいたしました。店舗は、下呂温泉街にある築50年2階建ての旧家を外観はそのままに、内部と店頭のみを改装して趣のある外観と快適な店頭を実現しました。

店頭では高山の古い町並みで人気急上昇の飛騨牛あぶり寿司をその場で１級お肉博士の資格を持つ美人店主が本格飛騨牛をご提供致します。ドリンクでも観光客の方々に喜んでいただこうと全国で初の下呂麦酒の生ビールである下呂のクラフトビールを揃える全国で初の飲食店となりました。
下呂温泉にご旅行の際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

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╋■┛　あぶり寿司
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【 珠玉の三種盛り 】
飛騨牛霜降りにぎり、飛騨牛赤身にぎり、飛騨納豆喰豚豚バラにぎり三種盛りセットです。
とろける霜降りと味の濃い赤身、そして納豆を食べて育った豚さんの旨みを感じる納豆喰豚のセットで一番人気の商品です。

【 飛騨牛霜降りにぎり 】
飛騨牛霜降りにぎりのセットです。とろける霜降りが2貫入っています。
口に入れた瞬間とろけるお肉の食感と脂の味が口の中いっぱいに広がります。
老舗肉屋の味を味わってください。

【 飛騨牛赤身にぎり 】
飛騨牛赤身にぎりの2貫セットです。
味の濃い赤身が2貫入ってしっかりと味わいを感じていただける一品です。

【 飛騨納豆喰豚 豚バラにぎり 】
飛騨納豆喰豚豚バラにぎりの2貫入ったセットです。
納豆を食べて育った豚さんの旨みを感じる納豆喰豚の豚バラは入ったセットです。
ココでしか味わえない旨さですので是非一度お試しください。


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╋■┛　サイドメニュー
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【 飛騨牛ごろっと肉入りカレーパン 】
【 すき焼きコロッケ 】
【 納豆喰豚ウインナー2種盛り 】
【 秘伝のからあげ 】


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╋■┛　ステーキ
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【 飛騨牛食べ歩きステーキ 】
気軽に飛騨牛ステーキをお召上がり頂けます。


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╋■┛　アルコール
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【 地ビール（クラフトビール（生））　下呂麦酒 】
【 飛騨地ビール 各種 】
【 飛騨の地酒 各種 】

※その他メニューにつきましては公式HPをご覧ください★