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(郷土料理関連の店舗/施設一覧）
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玉屋旅館へようこそ明治から続く、創業110年の歴史あるお宿です。奥久慈しゃも料理の元祖として知られる当旅館では、女将特製しゃも料理をご堪能いただけます...
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下呂鶏ちゃん誕生物語鶏ちゃんは昭和30年代に下呂市や郡上市を中心に広がった伝統的な食文化ですが、発祥についてはいろんな説があります。私どもは郷土の先人...
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メッセージ丁子屋のはじまりは、慶長元年。 東海道丸子宿の歴史とともに、四〇〇年の時代を超えて受け継がれてきたとろろ汁と旅人の文化がここにあります...
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Restaurant Noriについて鹿児島市、天文館エリアにあるRestaurant Nori(レストラン ノリ)で、｢新薩摩料理｣を堪能しませんか？ 鹿児島で活躍する作家...
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メッセージ「カッコつけない 自然薯料理専門店」をコンセプトにした、自然薯をリーズナブルな価格で提供し、気軽に立ち寄れるお店。とろろご飯やとろ...
