東京の美味しいランチをお探しの方向けに、表参道駅周辺青山在勤のe-NAVITAスタッフSが実際に訪問した飲食店の中から、本当に美味しいコスパ最高なランチをご紹介していくこの特集。
今回は、LA発のプライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」さんをご紹介！

ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂
ラグジュアリーな空間でいただく贅沢プライムリブ

プライムリブとは、特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げた、アメリカンスタイルのローストビーフです。「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」さんは、プライムリブ専門店として世界で11店舗、日本では、恵比寿、大阪、赤坂の3店舗を展開しています。今回はリピート必至の大満足なランチをご紹介いたします。

1. 【「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」さんについて】
2. ①ラグジュアリーな大人の空間
3. ②名物1！サラダビュッフェが最高すぎる
4. ③名物2！プライムビーフは柔らかジューシー
5. ④名物3！デザートビュッフェも抜かりなし
6. ⑤併設の「フランクバー」もオシャレ！
7. ⑥恵比寿店は邸宅お思わせるデザイン
8. ⑦まとめ
9. ⑧スポット情報

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ラグジュアリーな大人の空間

溜池山王駅14番出口から直結(改札からは徒歩5分程)の赤坂インターシティAirビル3Fにある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」さん。国際的なビジネスエリアであり、グルメに敏感な人が多いこの地で愛されている人気のお店です。

店内は、5ｍほどある高い天井に、ライティングやアートワーク、植栽などが組み合わされたスタイリッシュ且つラグジュアリーな大人の雰囲気。広々としたフロアにはゆったりとしたテーブルやソファーが配置されており、席数は220席と豊富ですが、ランチタイムは予約で埋まってしまうほど人気です。

中央のシャンデリアとフラワーアートがダイナミックな存在感を放ち、空間そのものを楽しむことができるので、食事の前からワクワクしてしまいます。

「ロウリーズ」さんのインテリアデザインは、インテリア・ライティング・プランツデコレーションの3つで構成され、内装と料理、お客様、スタッフが揃って初めて完成するようにと、こだわりをもってデザインされているそうです。

 

名物1！サラダビュッフェが最高すぎる

「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」さんのランチは、パン、メインディッシュ・サラダビュッフェ・デザートビュッフェ・コーヒーor紅茶が付いています。メインディッシュの人気メニューは、何といってもお店の代名詞でもある「プライムリブプレート」ですが、まずはランチタイムの名物である種類豊富なサラダビュッフェへ。

サラダビュッフェの種類が豊富で、40～50種類ほどはあるでしょうか。定番の色とりどりの野菜はもちろん、海藻、きのこ、ハムやパテ、シーフード、フライドポテトやトルティーヤチップス、さらには普段あまり目にしない野菜まで、どれを選んでも新鮮でとてもおいしいのです。

わたしは、蒸し鶏や、オリーブ、ブロッコリー、サラダケール、スナップえんどう、サラダほうれん草、トマト、パテ、ハム、タラモサラダなど、たっぷりチョイスしました。ビュッフェスタイルなので、何度おかわりしてもOKです。

このほかに、温かいスープと冷たいスープも用意されています。セルフサラダ用の、トッピングなどもあり、フレーク状ベーコン、ミモザ、チーズ、アンチョビほか、ドレッシング類も非常に豊富なので、自分好みのサラダを作って楽しむこともできます。

名物2！プライムビーフは柔らかジューシー

いよいよメインデッシュ「プライムビーフ」の登場です。「ロウリーズ」さんでは、こちらの銀色に輝く「シルバーカート」でお肉が運ばれて来ます。これは、カットしたばかりのジューシーなお肉を最高の状態で提供したいという独自の工夫で、ゆっくりと焼き上げたプライムリブをそのまま保温してテーブルまで運ぶというものです。なんと、創業当時の82年前から変わらないスタイルなのだそうです。

1本7kg程あるリブアイ(リブロースの芯部)のプライムビーフを目の前でカットしてくれるのですが、カットすることが出来るのは認定された「カーバー」のみ。好みのサイズ(厚さ)と焼き加減を伝えると「カーバー」が熟練の技でカットしてくれます。

こちらのプライムビーフは、驚くほど手間ひまを掛けて作られています。1本7kg程の塊肉に40日間もウエットエイジングをかけたあと、オリジナル調味料と塩でマリネし、2~3日寝かせます。その後3時間掛けてじっくり焼き上げ、ようやく完成となります。

付け合わせには、クリームドスピナッチ、マッシュドポテト、クリームドコーン。どれもクリーミーでやさしい味わいがプライムビーフと相性抜群です。さらに、お肉の脂を利用して焼かれたヨークシャーブティングという柔らかなパン、薬味として使用するホイップドクリーム・ホースラディッシュが付いています。

しっとりとしたお肉が柔らかでジューシーでとてもおいしいです。わたしは、サイズ(厚さ)を「ランチカット」、焼き加減を「ミディアム」というオーダーにしました。

メインディッシュ「プライムリブプレート」は大きさによって価格が異なります。平日ランチなら価格帯も少しお得になります。

1. ランチカット(65g) 平日3,000円/休日3,500円
2. トーキョーカット(120g) 平日4,000円/休日4,800円
3. カリフォルニアカット(180g) 平日5,000円/休日5,800円
4. イングリッシュカット(65g×3) 平日5,600円/休日6,500円
5. ロウリーカット(300g) 平日6,900円/休日7,900円
6. ダイヤモンドカット(骨付690g) 平日9,600円/休日11,000円
7. ※サラダバー＆デザートバー、コーヒーor紅茶つき
8. ※表示価格は税別

このほかにも、シーフードメニューや、サイドメニュー、お子様メニューも用意されています。

 

名物3！デザートビュッフェも抜かりなし

ボリューミーなサラダとプライムビーフでお腹がいっぱいのはずですが、いざデザートビュッフェを前にすると、別腹スイッチがONになってしまいますよね。「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」さんのランチは、このデザートビュッフェも名物のひとつなのです！

何種類ものカットフルーツ、ケーキ、ゼリー、ムース、シュークリーム、ガトーショコラ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、フィナンシェ、マシュマロ、パイ、グラノーラ、ナッツなどなど、種類が豊富です。

ひとつひとつのサイズが小ぶりになっているので、沢山の種類を味わうことができます。どのデザートも丁寧に作られているので、何をいただいても本当においしいです。

予約時に、お誕生日や記念日などのお祝いで利用したいことを伝えておくと、素敵な歌とデザートで祝ってもらえるサプライズのサービスもおすすめです。

 

併設の「フランクバー」もオシャレ！

「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」さんに併設されている「フランクバー」さんは、レストランの待ち時間にウェイティングバーとして利用したり、軽い食事をとりたい時や、リラックスしたカンファレンスなどにおすすめの、日常的に利用できるカジュアルなカフェ&バーラウンジです。

カウンターのほかにソファー席もあり、リラックスしたひと時を過ごすことができます。とてもオシャレな雰囲気なので少し敷居の高さを感じてしまいそうですが、コーヒー1杯400円(税抜)からと気軽に利用できます。

平日の15:00～19:00はハッピーアワーでアルコール類がすこしお得に利用できます。

 

恵比寿店は邸宅お思わせるデザイン

今回ご紹介した赤坂店のほかに、恵比寿のガーデンプレイス内にも店舗があります。320席を有する「恵比寿ガーデンプレイス店」は、個人邸宅の温かみを感じさせるラスティックなデザインがテーマになっています。

どちらの店舗もそれぞれの雰囲気がとっても贅沢な気分にさせてくれる素敵な空間です。ランチ利用時は事前予約がおすすめです。

 

まとめ

以上、溜池山王・赤坂エリアで美味しいランチをお探しの方に是非おすすめしたい「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」さんのランチ特集でした。余談になりますが、アメリカでは食事の際に食べ切れなかった分を持ち帰ることを「ドギーバッグ」と表現しますが、実はこの文化も「ロウリーズ」さんが元祖だそうです。80年以上の歴史があるお店であることを感じさせるエピソードですね。お友達とのランチやお誕生日・記念日デートなどにもぴったりのお店です。是非訪れてみてはいかがでしょうか？

スポット情報詳細

※掲載画像は、オリジナル画像以外は公式ホームページや関連サイトから引用させていただきました。

※掲載内容は記事作成時の情報になります。ご利用の際は事前に最新情報や詳細を各店舗へお問い合わせいただくかホームページ等の公式情報をご確認ください。

1. 【「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」さんについて】
2. ①ラグジュアリーな大人の空間
3. ②名物1！サラダビュッフェが最高すぎる
4. ③名物2！プライムビーフは柔らかジューシー
5. ④名物3！デザートビュッフェも抜かりなし
6. ⑤併設の「フランクバー」もオシャレ！
7. ⑥恵比寿店は邸宅お思わせるデザイン
8. ⑦まとめ
9. ⑧スポット情報

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