≪其の壱≫新鮮な魚介類
≪其の弐≫愛される地域食材
≪其の参≫手づくりの旨さ


全国ブランドの伊吹いりこ、さつま味噌、てんぷら、そして瀬戸内の新鮮な魚介類。

うまいものが集まる町、讃岐観音寺、あみ屋へようこそ。
市場より直送される新鮮な魚、この地域で愛されてきた数多な食材。

ここにしかない美味しさを食べていただきたい。
干物や焼き物はもちろん、ポン酢、煮切り醤油に至るまで手づくり。

あみ屋で旨い料理と旨い酒をたらふくどうぞ。

▽とろろ焼き
海鮮・たっぷりネギの2種類あります！

▽玉葱の丸焼き
あみ屋では大野原の農家さんが丹精込めて育てた【甘】【慶】ってゆう品種の玉葱を使ってます！
ちゃくちゃ甘い‼️生でも甘いですが、火を通すと甘みが増します。
絶対に食べてほしい逸品です。

▽さつま味噌と旬の新鮮野菜
郷土料理のさつま味噌、焼き魚のほぐし身を琴平の味噌で合わせました。


その他その日に仕入れた鮮魚のお刺身や煮物など、おすすめたくさん！
詳しくは店員までお聞きください！