京都・嵯峨嵐山で七十余年、京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、新鮮な魚のすり身に京の食材や旬の食べ合わせを取り入れ「天富良（てんぷら）」を作り上げました。
揚げたてのサクサク湯葉の皮、歯ごたえのあるすり身ととろけるチーズ、噛むたびに新しいジャーニーが始まる。
ぷりぷりした食感と、魚の旨味が詰まった、手作りの逸品です。


◇厳選した魚のすり身
ベースには、魚の骨を丁寧に取り除いた滑らかな生地を使用しています。

◇卵・小麦粉不使用
玉子や小麦を使用しておりませんので、赤ちゃんからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。