当店は伝統のうなぎ料理をご提供している鰻屋です。
西千葉駅から徒歩5分の位置に当店はございます。
うなぎ料理に使用するタレは、うな徳初代店主が修業したお店から代々受け継いできた江戸時代からの秘伝ダレ。一枚一枚店主が備長炭で焼き上げます。

店内のBGMはなんとジャズ。うなぎ料理とジャズを肴にお酒をあおる、やまのいだけで楽しめるスタイルです。
お席はカウンター席8席、4名様個室1室となっております。

ジャズを聴きながら会話を楽しみ、日本酒でも飲みながら店主自慢の鰻をご堪能くださいませ。

◇やまのい上御膳…3,900円
　店主が熟練の技で焼き上げる蒲焼。
・蒲焼きor白焼き
・お吸い物椀orお茶漬けセット
・白米or雑穀米
それぞれお選び頂けます。

◇やまのいハーフ重…2,300円
　錦糸玉子実山椒添え

◇寿重　上（1匹）…3,900円
　しら焼きと蒲焼の両方のうなぎを
　楽しんでいただけるお重です。

　～うな重～
◆うな重　上（1匹）…3,900円
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円

◆うな重　特上（1.5匹）…5,000円
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円

◆うな重　ダブル（2匹）…7,000円
　ご飯、うなぎ、ご飯、うなぎ…
　とミルフィーユ状になっている
　最上級に贅沢なお重。
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円

～ブランド養鰻～
◆ハーフ重…2,600円
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円錦糸玉子、山椒の実付き

◆うな重　上（1匹）…4,200円
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円

◆うな重　特上（1.5匹）…5,300円
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円

◆うな重　ダブル（2匹）…7,300円
　ご飯、うなぎ、ご飯、うなぎ…
　とミルフィーユ状になっている
　最上級に贅沢なお重。
　お新香、小鉢、お吸い物付き
　※肝吸い別途200円


その他多数品数ございます。