新宿御苑駅から少し歩いたところにある飲茶・点心がお楽しみいただける中華料理店です。上海の有名ホテルのレストランで修業を積んだ俞贵山シェフが作り上げる逸品の数々を、じっくりとご堪能ください。

　至る所に中国の装飾品が施された店内は、落ち着いた雰囲気の漂う大人の空間。お昼も夜も、優雅なひとときをお過ごしいただけます。お席はテーブル席・完全個室がございます。シーンに合わせてご利用ください。

　また、当店はタピオカミルクティーなどのテイクアウトメニューもございます。黒糖はもちろんストレートティー、チーズティーなど種類も豊富にございます。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

◆「一念」の茸の寿スープ　￥1,650
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中国の調理鍋『汽鍋』で作る、最高級キノコのうまみが凝縮された極上のスープ。赤キノコ、アミガサタケ、金虫草、ポルチーニ、その他の9種類。中国の四季養生食品。

◆特製ポルチーニ茸焼売　￥350
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一念間特製　高級ポルチーニ入り特別な小籠包。
伝統的な手作り上海点心を差し上げて、すべてのプロセスは非常に厳しく、材料の選択から作りまで、客様に本物の上海の点心を味わうことができます。

◆カスタード胡麻団子　￥450
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一念間しか食べられないオリジナル胡麻カスタード団子。
外はゴマの香ばしさを感じられ、中は濃厚なカスタードが甘く魅力たっぷり。

≪LUNCH COURSE≫　石　￥1,680
・おすすめのおかず1品
・旬のサラダ
・即作スナック1品
・今日御菜
・養生ボイラースープ
・デザート


≪DINNER COURSE≫　一念　白　￥6,800
◆アペタイザー
・「秘製」ラー油入りガーリック味キュウリ
・「秘製」ラー油かけ牛スジ

・ホタテと春雨の山椒和え
・海老とミンチ焼き
・海老とアミガサタケのミンチ炒め
・旨味の三味蒸し
・極上湯葉とベーコン煮込み
・76度のきのこ
・ベニタケと鮮魚のピーダンボイラースープ

◆デザート
◆スナック1品
◆ドリンク

◆スペシャルご飯を1ぜん追加できます