デルガドス

Delgado's

福岡でフィリピン料理を堪能できるお店!
グルメ
  • その他各国料理
  • アジア料理
エリア
福岡県福岡市中央区
最寄り駅
福岡市地下鉄空港線 天神駅 2番出口から徒歩18分
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ヘルシーなフィリピン料理の数々を是非ご堪能ください!
フィリピン人シェフが作る本格フィリピン料理!個人でも団体様でも気軽にお越しいただき、美味しくヘルシーなお料理をいただきながらホッとくつろいでいただけるお店になっております。
フィリピンの飲物、料理含め、メニューを多数ご用意いたしております。アットホームなお店ですので様々な機会にご利用いただけます。スタッフ・店内ともに、本場フィリピンの味・雰囲気を十分ご堪能ください!
MENU
【 Chicken 】
■ チキン・アドボ ………………… 780円
チキンとポテトを醤油と酢で煮込んだものでフィリピンのお袋の味。

■ チキン・アフリターダ ………… 790円
フレシュトマトソースで野菜とチキンを煮込みましたトマトの酸味が絶妙。

■ フライドチキン ………………… 590円
鳥肉のディープフライ。

■ チキン・カリー ………………… 950円
ココナツミルクベースフィリピン風カレー。
【 Pork 】
■ クリスピ・パタ ……………… 2,200円
豚の骨付すね肉のディープフライ。ボイルしたすね肉をフライにしたものでゼラチンが美容に最高。

■ ポーク アドボ ………………… 1,080円
豚肉とポテトを醤油と酢で煮込んだものでフィリピンのお袋の味。

■ レチョン・カワレ ……………… 980円
皮付豚バラ肉、ボイルしたばら肉を唐揚げにしたもので皮のパリパリ感と中の柔らかさが絶妙。

■ ボピッス ………………………… 780円
スパイシーなフィリピンのおかず。ホルモンを細かく切り野菜と一緒に炒めたものでご飯にのせて食べると最高です。
【 Beef 】
■ カレカレ ………………………… 1,920円
茹でた牛テールをピーナッツベースソースで煮込んだシチュー。温野菜を乗せバゴオンを絡めてたべます。

■ ビーフ・アフリターダ ………… 1,240円
フレシュトマトで牛肉をじっくり 煮込んだシチュー。

■ カルデレータ …………………… 1,300円
ボイルした牛ブロック肉とポテト、グリーンピースを、レバーペーストをベースとしたスープで煮込みました。
【 Fish 】
■ フライド・ティラピア ……………… 1,240円
フィリピンの魚(ティラピア)を揚げたもの。ソースにディップしてお召し上がりください。

■ フライド・バングッス ……………… 1,360円
フィリピンの魚(バングッス)を揚げたもの。ソースにディップしてお召し上がりください。

■ ダイング・ナ・バングッス ………… 780円 / 1,180円
フィリピンの魚(バングッス)をマリネしてから揚げたもの。バングッスは英語で別名milk fishとも呼ばれる美味しいお魚!食べやすいよう骨は抜いてあります。
【 Vegetable 】
■ ライン …………………………… 1,050円
芋の葉と茎をココナッツミルクと香辛料で煮込んだ辛党にはたまらない一品。

■ ギナタアン・ランカ ……………… 850円
ヤンググリーンジャックフルーツをココナッツミルクでじっくり煮込みました。

■ ギナタアン・グーライ …………… 960円
オクラやカボチャ・なすびなどの野菜を ココナッツミルクとショウガで煮込んだヘルシーおかず。

■ チャップスイ ……………………… 920円
野菜・鳥の砂肝とシーフードの炒めもの。
【 Noodle 】
■ パンシット・カントン ……………………… 1,340円
エッグヌードルを野菜や豚肉・シーフードを煮込んだスープに絡めました。

■ パンシット・パラボック …………………… 1,180円
ライスヌードルに海老・塩漬卵・スモークした魚などをトッピング。濃厚な海老のソースと卵の塩味が絶妙のハーモニー醸しだしています。

【 Spring Roll 】
■ ルンピアン・サリワ(生春巻き) …………… 740円
エビや野菜を自家製の皮で包み甘いオリジナルソースとクラシュピーナツで召し上がりください。

スポット基本情報

スポット名 Delgado's
TEL 092-526-2751
住所 〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院 3-13-11 サナガリアーノ 1F
営業日
営業期間:
18:00~翌4:00
定休日:
月曜日
HP https://www.delgadosresto.com/
Facebook https://www.facebook.com/Delgadosresto
駐車場 あり
2台
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