スミビギュウベエ

炭火 牛兵衛

こだわりの熊本黒毛和牛【和王】をご提供。その他メニュー、お酒も豊富に揃えております。
グルメ
  • 焼肉
エリア
大阪府富田林市
最寄り駅
近畿日本鉄道長野線 富田林駅 から徒歩4分
近畿日本鉄道長野線 富田林西口駅 から徒歩5分
炭火 牛兵衛に行く前にチェック!
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- 何故、炭火牛兵衛が他と違うのか? - それには、美味しいこだわった理由がございます
~炭火牛兵衛美味しさの3つの理由~


■一、使用肉は、くまもと黒毛和牛 和王。
当店和牛は、TVで紹介されましたイタリアミシュランシェフが、
「黒毛和牛の中でもかれが一番。」と言った「くまもと黒毛和牛 和王」をのみを使用。

■一、炭火が肉の旨みを最大増にする。
炭が燃えた時に出る、灰に含まれるミネラルが、肉に付着することによって、うまみが増します。

■一、和牛の味を消さない牛兵衛特性 和牛専用タレ。濃い味が好みの方やホルモン専用タレ。2種類をご用意。
仕上がりから2週間、壺で寝かせて完成の手間隙をかけた牛兵衛特製の和牛専用タレ。肉の味を消さない薄味と思いきや、しっかいりとタレの味がする魔法のタレ。

にんにくと甘みを最大に生かした牛兵衛特性濃いタレ。

炭火 牛兵衛の基本情報

スポット名 炭火 牛兵衛
TEL 0721-26-0880
住所 〒584-0093
大阪府富田林市本町4番12号 1F
営業日
営業時間:
ランチ 11:00~14:00
ディナー 17:00~22:00
定休日:
第1、第3水曜日
HP https://ja-jp.facebook.com/大衆焼肉-炭火-牛兵衛すみび-ぎゅ-べぇ--1722120471424235/
駐車場 あり ※20台 近隣にコインパーキングあり
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