おおさかこさかの“ケムケムうどん”
このけったいな名前のお店は、トゥルルン“うどん”とケムケム“燻製”そして少々の“おさけ”で、訪れた皆さまを幸せな気分にする「居酒屋うどん店」です。
薫り高い燻製をいぶすケムケムと、うどんの湯気の合間から溢れる笑顔が一日の疲れをドロンと消し去ります。

― 基本を大切に ―
おおさかこさかのケムケムうどんは、「うどん」「そば」「どんぶり」それぞれの素直な美味しさを味わっていただける様に、基本を大切に料理しています。
また当店は、ケムケムで燻す事によって素材の旨味を引きたたせる薫製（くんせい）をサイドメニューとしてご用意しています。「ささみ」「いか」「チーズ」「たまご」などの定番の食材や、季節毎に楽しめる、旬の食材を使った当店自慢の薫製を、是非ご賞味くださいませ。お酒のメニューも色々取り揃えております。薫製をあてに一杯飲んで、〆におうどん。

「みなさまに笑顔で満足していただけるお店に！」をモットーに日々努力してまいります。