ウナギノマツバ

うなぎの松葉

浜名湖 炭火焼 うなぎ専門店
グルメ
  • うなぎ
エリア
静岡県浜松市東区
最寄り駅
JR東海道本線 浜松駅 から車で約20分
東名高速道路 浜松ICから車で約5分
新東名高速道路 浜北ICから車で約30分
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~松葉からのごあいさつ~
静岡県浜松市東区・東名浜松インター入口のすぐ近くにあります「うなぎの松葉」。

「うなぎの松葉」では、創業以来炭火焼きにこだわり続けてまいりました。
火力の調整、焼きのむずかしさ、火と会話をしながら、四季を通しておいしく焼き上げております。

うなぎの蒲焼きとうなぎの白焼きの通信販売も行っております。

どうぞ、「うなぎの松葉」のこだわりをご賞味くださいませ。
~素材へのこだわり~
松葉の仕込みは、まず炭の火起こしから。

炭火焼きにこだわり続け、火と会話をしながら、四季を通しておいしく焼き上げております。

ふっくらとした食感を残しながらパリッとした香ばしさを味わえるのは炭火独特の味わいです。

~うなぎのサイズ 品質~

当店では、いままで5.5Pサイズを使用していましたが、
品質に安定性に欠けるため4Pサイズに変えて、品質の安定させてお客様に提供してしています。
~うなぎへのこだわり~
静岡県浜松市東区・東名浜松インター入口のすぐ近くにあります「うなぎの松葉」。
「うなぎの松葉」では、創業以来炭火焼きにこだわり続けてまいりました。
火力の調整、焼きのむずかしさ、火と会話をしながら、四季を通しておいしく焼き上げております。
うなぎの蒲焼きとうなぎの白焼きの通信販売(通販)も行っております。
季節ごとの「つるし雛」もご覧いただけます。
どうぞ、「うなぎの松葉」のこだわりをご賞味くださいませ。

○こだわり うなぎ
浜名湖といえば、「うなぎ」  本場はやっぱり違います

○こだわり 白飯
うなぎの蒲焼用に配合。

○こだわり たれ
ごめんなさい、、詳しくは教えられません・・「秘伝」のタレ


■うなぎ豆知識
うなぎ100g中に含まれるビタミンAは、豚肉、牛肉の約160倍もあります。 「うな重一杯」で、成人一人が必要とするビタミンAの量を摂る事ができます。 これは豚肉、牛肉では13g、卵では、約10個、牛乳では、約5リットルも必要となります。 ビタミンAは、体の中で作られませんので、手軽に摂るならば「うなぎ」に勝るものはありません。

うなぎの骨には、カルシウム・活性型ビタミンD・ビタミンKなど、骨粗しょう症予防・骨形成のために必要な成分が多く含まれています。 また、うなぎの骨髄には、天然コエンザイムQ(アンチエイジング効果)・天然ACE阻害ペプチド(血圧調整効果)・DHA(ドコサヘキサエン酸日〔日必須脂肪酸〕・EPA(エイコサペンタエン酸〔日必須脂肪酸〕が含まれています。

スポット基本情報

スポット名 うなぎの松葉
TEL 053-421-3714
FAX 053-422-2323
住所 〒435-0006
静岡県浜松市東区下石田町 982-1
営業日
営業時間:
11:00~20:30(休憩時間はございません)
不定休:
お問い合わせ下さい
blog http://www.matuba.co.jp/blog/
駐車場 あり
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