アグレッシュフジミノ
あぐれっしゅふじみ野
食育ソムリエのいるお店
ショッピング
- 野菜
- 米
- 惣菜
- エリア
- 埼玉県ふじみ野市
- 最寄り駅
- 東武東上線 ふじみ野駅 西口から徒歩9分
あぐれっしゅふじみ野に行く前にチェック!
食育ソムリエのいるお店■
地場産を中心に農産物が並び、店内では食育ソムリエによる地場野菜を使用した調理方法や珍しい野菜の簡単でおいしい食べ方などをご案内しております。そのほかにも新鮮な野菜、生鮮食品等を取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。
*食育ソムリエとは
野菜や果物の旬や鮮度の見分け方、調理メニューや保存方法、栄養成分やその働きなどの情報を的確にわかりやすく提供します。まだまだ勉強中ですが、お気軽にお声掛け下さい。また、おすすめの調理法などございましたら、聞かせて下さい。(平成17年より、JC総研が独自で認証している資格です。)胸に『食育ソムリエ』ワッペンをつけています。
*食育ソムリエとは
野菜や果物の旬や鮮度の見分け方、調理メニューや保存方法、栄養成分やその働きなどの情報を的確にわかりやすく提供します。まだまだ勉強中ですが、お気軽にお声掛け下さい。また、おすすめの調理法などございましたら、聞かせて下さい。(平成17年より、JC総研が独自で認証している資格です。)胸に『食育ソムリエ』ワッペンをつけています。
~商品一覧~
■生鮮野菜、米、特産品・加工品、花・民芸品コーナー
施設内には、主に地元(ふじみ野市・富士見市・三芳町を中心とした、JAいるま野地域)の生鮮野菜、米(コシヒカリ・キヌヒカリ・彩のかがやき他)、特産品・加工品、花・民芸品コーナを配しています。
■お母さんの惣菜屋
また、JAいるま野の直売所では初めての地元JA女性部加工部会が運営する惣菜の加工場「お母さんの惣菜屋」を設け、新鮮な野菜を使った手作り弁当や、惣菜も提供しています。
■こしの強さ生かす 県産米粉入りインスタント麺発売
地場産の小麦「ハナマンテン」を使ったインスタント麺「いるま野らーめん」を発売。「ハナマンテン」と県産米粉を原料に、県内の製麺業者と連携して商品開発。同JA管内の直売所、購買店舗、支店で販売。
JAいるま野では「ハナマンテン」を国産小麦の主要品種「農林61号」に代わる品種として、行政、JA全農などの協力により、2009年から本格導入した。パンや中華麺用など多様な用途が期待される超強力粉。「農林61号」と比較し、早生で収量性も高く、品質も安定している品種である。同JA管内は約68ヘクタール(12年産)が栽培され、来年は85ヘクタールを予定しており、作付面積は年々増加している。
商品開発は、11年秋にスタート。「ハナマンテン」の特徴であるコシの強さを活かして、誰もが親しみを持って気軽に食べられるよう、商品開発。麺は、ゆで伸びしにくくコシがあり、県産米粉をブレンドしているのでモチモチした食感で食べ応えがあるラーメンに。スープは、化学調味料を使用せずあっさりした味に。塩味としょうゆ味の2種。
○いるま野らーめん
いるま野らーめんは、いるま野管内で生産されたパン・中華めん用に位置づけされている小麦「ハナマンテン」を使用した地産地消のインスタントらーめんです。埼玉県産の「米粉」をブレンドしていることにより、モチモチとした食べ応えのある食感になっております。スープは、しお味としょうゆ味の2種であっさりとした味に仕上げました。JAいるま野管内で収穫された野菜と一緒にお召し上がりください。
施設内には、主に地元(ふじみ野市・富士見市・三芳町を中心とした、JAいるま野地域)の生鮮野菜、米(コシヒカリ・キヌヒカリ・彩のかがやき他)、特産品・加工品、花・民芸品コーナを配しています。
■お母さんの惣菜屋
また、JAいるま野の直売所では初めての地元JA女性部加工部会が運営する惣菜の加工場「お母さんの惣菜屋」を設け、新鮮な野菜を使った手作り弁当や、惣菜も提供しています。
■こしの強さ生かす 県産米粉入りインスタント麺発売
地場産の小麦「ハナマンテン」を使ったインスタント麺「いるま野らーめん」を発売。「ハナマンテン」と県産米粉を原料に、県内の製麺業者と連携して商品開発。同JA管内の直売所、購買店舗、支店で販売。
JAいるま野では「ハナマンテン」を国産小麦の主要品種「農林61号」に代わる品種として、行政、JA全農などの協力により、2009年から本格導入した。パンや中華麺用など多様な用途が期待される超強力粉。「農林61号」と比較し、早生で収量性も高く、品質も安定している品種である。同JA管内は約68ヘクタール(12年産)が栽培され、来年は85ヘクタールを予定しており、作付面積は年々増加している。
商品開発は、11年秋にスタート。「ハナマンテン」の特徴であるコシの強さを活かして、誰もが親しみを持って気軽に食べられるよう、商品開発。麺は、ゆで伸びしにくくコシがあり、県産米粉をブレンドしているのでモチモチした食感で食べ応えがあるラーメンに。スープは、化学調味料を使用せずあっさりした味に。塩味としょうゆ味の2種。
○いるま野らーめん
いるま野らーめんは、いるま野管内で生産されたパン・中華めん用に位置づけされている小麦「ハナマンテン」を使用した地産地消のインスタントらーめんです。埼玉県産の「米粉」をブレンドしていることにより、モチモチとした食べ応えのある食感になっております。スープは、しお味としょうゆ味の2種であっさりとした味に仕上げました。JAいるま野管内で収穫された野菜と一緒にお召し上がりください。
あぐれっしゅふじみ野の基本情報
スポット名 | あぐれっしゅふじみ野 |
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TEL | 049-263-5637 |
FAX | 049-266-5717 |
住所 |
〒356-0056 埼玉県ふじみ野市うれし野2-4-1 |
営業日 |
|
HP | http://www.ja-irumano.or.jp/farmstand/ag_fujimino/ |