ソバドコロサンブンノイチ

そば処三分の一

日本名水百選にも選ばれた三分一湧水の名水で打った手打ちそば
グルメ
  • そば
エリア
山梨県北杜市
最寄り駅
JR小海線 甲斐小泉駅 より徒歩約10分
北杜市役所から車で30分
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メッセージ
~名将・武田信玄の知恵が光る 伝説の湧水~
八ヶ岳の懐からこんこんと湧き出る三分一湧水は、「日本名水百選」に指定された湧水のひとつです。水争いが激しい頃、農業用水を3つの村に均等に分配させるため、湧出口の分水枡に三角石柱を築き、三方向に流水を分岐させたという伝説が残っています。
三分一湧水は、豊かな自然の恵みのシンボルであると共に、古くから村人たちが大切な水を分かち合ってきた、人間の知恵のシンボルでもあります。1日に約8500トンもの豊かな湧出量を保ち、夏でも清涼感を味わえる名所です。

そば処三分の一の基本情報

スポット名 そば処三分の一
TEL 0551-32-8318
住所 〒408-0031
山梨県北杜市長坂町小荒間292-1
営業日
営業時間:
湧水館 9:00~17:00
直売所 9:00~17:00
そば処 11:00~15:00
定休日:
火曜日(4月~10月は無休で営業いたします)
blog http://ameblo.jp/sanbuichiyuusui/
駐車場 あり 乗用車約80台・大型バス2台
備考 ~名将・武田信玄の知恵が光る 伝説の湧水~
八ヶ岳の懐からこんこんと湧き出る三分一湧水は、「日本名水百選」に指定された湧水のひとつです。水争いが激しい頃、農業用水を3つの村に均等に分配させるため、湧出口の分水枡に三角石柱を築き、三方向に流水を分岐させたという伝説が残っています。
三分一湧水は、豊かな自然の恵みのシンボルであると共に、古くから村人たちが大切な水を分かち合ってきた、人間の知恵のシンボルでもあります。1日に約8500トンもの豊かな湧出量を保ち、夏でも清涼感を味わえる名所です。■日本名水百選にも選ばれた名水で打つそば「そば処 三分の一」
日本名水百選にも選ばれた三分一湧水の名水で打った手打ちそばを皆様にお届けする「そば処 三分一」。地元の職人さんが心をこめて打つそばをご堪能ください。

■八ヶ岳南麓のみずみずしい農産物を直売
北杜の大地で育まれた旬の朝採り野菜がたくさん。他にもお土産等、各種取りそろえております。

■「三分一湧水」を余すことなくご紹介「三分一湧水館」
周湧水館は、八ヶ岳南麓の湧水の仕組みや水質、民話や歴史、そして水そのものについてご紹介するユニークな施設となっています。
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