薬膳は、この「気・血・水」のバランスを整える食事です。しかし特別な調理法や調味料があるわけではありません。薬膳の基本は、旬の食材をベースに、体調や症状に合った食材を選び、バランスよく、おいしくいただくこと。今月は身近な食材で、薬膳に挑戦してみましょう。
＜冬のおすすめ食材＞
冬の薬膳のポイントは、まず、体を温めること。体が冷えて内臓の働きが低下すると「気」「血」が十分に作られなくなるからです。その上で「気」「血」を補う食材を取りましょう。

【相談に対する対応】
栄養相談：病気の治療と. 合併症予防のために、管理栄養士による食生活のアドバイスをさせて いただいております。 第３木曜日午後２時～（要予約）　　　
育児栄養相談：お子様の体重・身長を測定した上で、粉ミルクや離乳食について、そのほか育児に関する質問・相談を承ります。第３木曜日午後２時～（要予約）　　　　　　　

※申し訳ございませんがどちらも予約制となっております。電話又はメールでお問い合わせ下さい。費用は無料です。