本日の特製オードブル

冬蕪の温かい、ポタージュスープ

旬、鰆のポワレ、赤ワインとヴィネガーソース
エクストラオリーブとシブレット風味

フレッシュいちごのスープ仕立て、
はちみつ風味のミルクソルベ添え

コーヒー・パン

本日の特製オードブル

冬蕪の温かい、ポタージュスープ

国産豚ホホ肉のペルシヤード風、
粒マスタードの香りソース

フレッシュいちごのスープ仕立て、
はちみつ風味のミルクソルベ添え

コーヒー・パン

作家物の和食器で
お召し上がり、お楽しみ頂けます。
本日の特製オードブル

冬蕪の温かい、ポタージュスープ

築地からの鮮魚のポワレ

特選国産牛フィレステーキ　
赤ワインソース　温野菜添え

シェフ特製デザート

パン・カフェ

※このほか、ご希望にあわせてコースをお組みいたします。お気軽にお申し付けください。

フランスの味わいと日本の美しさがハーモニーを奏でます。

オークヴィレッジが､建物･内装･家具のすべてを手がけた､「仏蘭西舎すいぎょく」
人の心をなごませる白壁と木地の風合いです。雑踏を離れ､木々にかこまれた静寂の中で、四季折々の移ろいとフランス料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。


料理はオリジナルなフレンチを基本とし、季節の食材をふんだんに使用若い方からご年配の方にも違和感なくお召し上がり頂けるスタイルの｢瑞玉フレンチ｣
日本の伝統作品へもこだわり、
隣接する｢工芸･瑞玉｣で扱う和食器で味わう
コース(ランチ5,000円､ディナー10,500円)をご用意しました。

工芸作家の個性とフレンチのハーモニー、
目と口の両方で最高の時間をご提供いたします。