大分産を中心とした乾燥椎茸の入札市場。及び、小売(直販大分産のみ) 他、海産物、山産物の販売と加工を行っております。

現社長まで四代続いている椎茸生産者でもあります。　昭和41年の4月に椎茸市場を開業、本社事務所を現在地に置いております。
他に国東支店（国東地区集荷営業所）

椎茸とお茶（現在お茶は扱っていません）の販売小売店は50年の営業となっております。

私も少しですが山でシイタケの栽培を手がけております。
安心して食べることが出来るもの美味しい物を常に心がけております
社長　河内聖蔵

【株式会社やまよしからのご挨拶】
私たちは、大分の豊かな自然の中で育った味と香りの優れた椎茸と、其の生産者を誇りに思います。世界中の人々へ本当の椎茸の美味しさを届けたい。山から町へ、大分椎茸は食卓へ運ばれます。食の楽しさと健康の為に。