≪大切にしていること（園の理念）≫
１．こども一人ひとりを受け止め、子どもがまるごとの自分を安心して出せる保育を創造する。

２．地域の人たちとの出会いとつながりを大切にし、誰でも、いつでも疲れた時や困った時に助けを求めて来ることの出来る場所にする。

３．保護者の労働を支え、我が家のようにくつろぎ集える場所にする。

４．子どもを一人の人間として尊重し、一人ひとりの発達を大切にする。


≪保育方針≫
子どもたちは、「だれもが」、「安心して」、「愛されること」、
平和な世界の中で、子どもが子どもらしく伸び伸びと育つこと、
親と保育者が協力して子どもの成長を育み見守ること
親が安心して預けられ、相談できること、
地域の子育ての核となることを、結宅保育園では願っています。


≪保育目標≫
◎経験の中で学ぶ。
◎楽しい保育園
◎個々の発達を大切に
◎友達と育ちあう。
◎食を大切に – 食べることは生きること –

稲佐保育園では食に対する様々な体験を通して、｢食を営む力｣の育成に取り組んでいます。


★食材に触れる
給食のメニューに使われる食材に触れることによって、食に対する興味、関心を育てることを目的としています。

★食づくりを体験する
様々な素材に触れ、自分たちで作ったものを食べることを楽しんでいます。
子どもたちはクッキングの時間が楽しみで、前日の話題はクッキングでもちきりです！

★食文化を知る
長崎の食文化に触れることを通して、郷土への興味を深めることを目的としています。