神戸ビーフ館は、新神戸駅から徒歩2分の距離にある神戸牛について正しい知識を深めていただくための施設です。また、パネルやスクリーンによる展示で神戸ビーフについて正しく知っていただけるほか、併設のレストランでは目の前の鉄板でシェフが焼く神戸ビーフをご堪能いただけます。全国にはさまざまなブランド牛がありますが、なぜ神戸ビーフが多くの人に愛される特別な存在なのかがおわかりいただけるでしょう。また、神戸肉流通推進協議会が指定する国内外のレストランの検索も可能です。

日本のブランド牛のなかでも、神戸ビーフの知名度はトップクラスですが、その実態まで詳しく知る人はそれほど多くないでしょう。そこで、神戸ビーフ館では、展示ブースを設けて、神戸ビーフの歴史やルーツ、その定義などをわかりやすく紹介しています。実は「神戸牛」という牛はいないこと、最初はイギリス人に注目されたことなど、誰かに教えたくなるエピソードも満載です。

神戸ビーフ館にはレストランも併設しています。鉄板で調理する本格的な神戸ビーフをお楽しみいただけるほか、神戸ビーフ関連のタオル、ネクタイ、Tシャツなどグッズ販売も行っています。カウンターが8席、ボックス席が1席（4名着席可能）とお席に限りはありますが、神戸ビーフの赤身やロースの食べ比べなどもご用意しておりますので、お気軽にお越しください。以下はメニューです。

■神戸ビーフ鉄板焼ロースステーキ（70g） 5,000円（税抜）
■神戸ビーフ鉄板焼食べ比べステーキ（70g） 4,500円（税抜）
■神戸ビーフ鉄板焼赤身ステーキ（60g) 3,000円（税抜）