【席数】
■個室あり
■カウンター席:6席
■テーブル席：23席

【お取り扱いカード】
VISA/MASTER/UC/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/MUFG

【串】
■天使のえび
天国に一番近い島 ニューカレドニア近海の"汚れの知らない海"で育った極上の海老。
その旨味をご賞味ください。

■極上 沖縄アグー豚
旨味成分グルタミン酸は2.5倍、コレステロールは1/4。
甘みのある脂身が特徴の希少な「沖縄アグー豚」。
極上の旨味、甘みをご堪能ください。

■牛タンの串揚げ
長時間煮込まれたホロホロの牛タンを串に仕上げました。
自家製のデミグラスソースをたっぷりかけご提供させて頂きます。

【地酒】
日本各地の地酒を取り揃えております。
濃醇甘口や淡麗辛口・・・。
厳選のオススメ地酒も季節ごとに毎月変わります。

【お米】
「串処　銀扇」では、契約農家が手間暇かけて栽培した「玄米花子」のお米を提供しております。

【銀扇のカツ巻き】
■海老カツ巻き
■ヒレカツ巻き
■ハーフセット