ウドンバ シン

うどんば しん

うどんの麺も店内で一から製麺。店主こだわりのおうどんをぜひ一度ご賞味下さい
グルメ
  • うどん
エリア
大阪府岸和田市
最寄り駅
JR西日本阪和線 東岸和田駅 から徒歩約10分
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―店主こだわりの熟成但馬牛の絶品肉うどん―
2018年11月に大阪市住吉区より移転オープンしたうどんば しん。
お店のイチオシはこだわりの但馬牛を使用した『熟成肉うどん』です。

元枝肉の買参人である店主が全国各地の牛肉を見てきた中で、
本当に美味しいと太鼓判を押す但馬牛を仕入れ、店内で熟成。
旨味たっぷりの熟成肉が盛られた肉うどんは他では食べられない美味しさです。
さらに国産の2種類の小麦粉を使い、
毎朝店主が店内で仕込むうどんはコシがあり小麦の香りを楽しめます。

他にも定番のおうどんや一品メニューもあるので、老若男女揃って楽しんでいただけます。
本気のうどんをぜひ一度ご賞味下さい!
―おすすめポイント―
~麺も手作り、自家製うどん~

●熟成但馬牛肉うどん
美味しいお肉にとことんこだわった看板メニュー
●熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん
自慢の但馬牛を炙ってさらに旨味UP!の一品。
●唐揚玉子とじあんかけうどん(レモン風)
あっさり風味でボリュームもある女性に人気のうどん。

~お店の雰囲気~
●掘りごたつの座敷
ゆっくり足を伸ばせる、掘りごたつの広々とした座敷。
お子様づれのご家族も大歓迎です(お子様イスやお子様メニューもあり)
貸し切りでの宴会にも対応しています。

●お一人様大歓迎!カウンター席
カウンター席にはその日仕入れたお肉の証明書を掲示。
熟成中のお肉もカウンターの上に。お一人様も大歓迎です。

●広い駐車場
ランチセットは週替りのおうどんのセットもあるので色々試してみては。
店舗横に広い駐車場(共有)があるのも嬉しいポイントです。
―メニュー紹介―
【ランチ】
※ランチメニューは週替りのため、おうどんの種類が変わっている場合もございます

▽カレーうどんセット              880円
白ご飯、唐揚3個、カレーうどん
▽熟成但馬牛うどんセット           1,380円
タコせいろご飯orかやくご飯or玉子かけ御飯、
昆布佃煮、熟成但馬牛(炙り肉釜玉or肉とろろぶっかけ)
▽熟成但馬牛肉ぶっかけうどんセット      1,580円
タコせいろご飯orかやくご飯or玉子かけご飯、
昆布佃煮、熟成但馬牛肉ぶっかけうどん

【うどん】

▽熟成但馬牛肉うどん             1,280円
▽神戸牛(超絶肉)の炙り肉ぶっかけうどん   2,900円
▽唐揚玉子とじあんかけうどん(レモン風)   1,000円
▽紀州南高梅昆布うどん             780円

▽唐揚カレーうどん               980円
▽カツカレーうどん(アンデス高原豚)     1,000円
▽熟成但馬牛炙り肉カレーうどん        1,580円

【鍋・宴会プラン】

▽和牛モツ鍋コース              2,000円
▽店内熟成神戸牛すき焼き鍋コース       5,500円
▽プリプリ旨~い和牛モツ鍋(国産和牛小腸使用)1,480円/1人前

スポット基本情報

スポット名 うどんば しん
TEL 072-422-0108
住所 〒596-0825
大阪府岸和田市土生町 2-1-21 101号
営業日
営業時間:
11:00~14:30(L.O.)
18:00~21:30(L.O.)
不定休:
お問い合わせください
HP https://udonba-shin.com/
駐車場 あり

求人情報

パート、アルバイト募集
募集職種 調理補助兼、ホールスタッフ
給与・待遇 平日時給980円、土日祝時給1000円(高校生は-20円)
詳細内容 うどん店での調理補助(洗い物、出汁を温めたり、カレー出汁を作ったり、簡単な盛り付けなど)及びホール業務(お客様のお席への案内、注文、配膳、食べ終わった後の片付け、レジ業務など)

土日祝入れる方、固定シフトで入れる方優遇

10:00~15:00 18:00~22:00の間で3h~4hの勤務となります。
賄い付き、車通勤夜のみ可。
交通費なし。

研修期間実働30日あり、その期間の時給は一律960円です。
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