ガンソシオホルモン ヤキニク・ホルモン アジェ ナンバテン

元祖塩ホルモン 焼肉・ホルモン アジェ なんば店

大阪メトロ なんば駅から約8分
グルメ
  • 焼肉
エリア
大阪府大阪市中央区
最寄り駅
大阪メトロ各線 なんば駅 から徒歩8分
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鮮度が自慢の「塩ホルモン」
「気軽に立ち寄れるホルモン屋」をコンセプトにオープンした当店は、当時は珍しかった「塩ホルモン」のおいしさが口コミで広まり、今では海外や観光で来られるお客様にも多数ご来店いただいております。
名物「ホソ塩」をはじめ、鮮度にこだわり、毎日確かな仕入れと手間を惜しまない下処理をしております。
また、ホルモンと共に人気のキムチやナムル等のサイドメニューも、すべてこだわりの自家製。
「お客様に笑顔と元気を与える店」を目指して、お客様のご来店をお待ちしております。
国内でも珍しい「預託牛システム」で厳選した血統の牛を最高の状態でご提供
血統から吟味して選んだ子牛を牧場に預託し、最高の状態でお客様にご提供するという国内でも珍しいシステムを採用しています。
京都府京丹波町にある牧場では餌や飼育環境にもこだわることにより、艶やかな肉色、豊かな風味、口の中で溶け出すきめ細かな脂を持ったお肉に育ちます。
店頭ではこうして育成されたお肉をより鮮度の良い状態でご提供しております。『アジェ®牛』との呼び声も高い当店自慢のお肉をぜひお召し上がりください。
昔ながらの伝統ある製法を守り続けたアジェ®のキムチをお届け
アジェ®のキムチは白菜や唐辛子はもちろん、ニンニク、大根、ニラ、あみえび、塩など、さまざまな厳選された食材を使用しています。これら素材の本来の旨みを引き出すことにより、市販のものにはない手作りならではの深い味わいあるキムチへと熟成されるのです。
また切り漬けは一切行わず、白菜の葉一枚一枚に手作業で薬念(ヤンニョム)を挟み込んで漬けています。韓国ではその際に作り手の手の味(ソンマ)が加わることにより、初めて美味しくなるとまで言われています。

スポット基本情報

スポット名 元祖塩ホルモン 焼肉・ホルモン アジェ なんば店
TEL 06-6645-6767
住所 〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前 1-9
営業日
営業時間:
平日/18:00~24:00
土日祝/16:00~24:00
(L.O23:00)
※売り切れ次第終了
不定休:
お問い合わせください
HP http://www.aje.to/
駐車場 なし
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