＼＼　　　大阪王将の「おいしい！」を支える　　　／／

お客様が安心してお食事を楽しんでいただけるよう、安心・安全に配慮しています。
原材料の仕入れからお店での調理まで、大阪王将の徹底した食材管理をご紹介します。

　　● 食材へのこだわり
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・国産豚肉・国産野菜100％！国産原料にこだわっております。
・大阪王将出荷組合・契約農家などから仕入れ

　　● 鮮度へのこだわり
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・営業終了時に翌日分を発注
・工場で夜間に製造
・お店に配送
・お店では厳しい温度管理で保管

　　● 手巻きへのこだわり
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”大阪王将の元祖焼餃子はお店で手巻き。食感と風味豊かな味わいをご提供します。”

＜ 餃子を速く包むのもおいしさの条件 ＞
職人が餃子を包むスピードは、速いほうが良いとされています。最も速い人で2秒に1個（！）の餃子を包みます。
餃子を手に持っている時間が長いと手の熱が餃子に伝わってしまい、鮮度の低下につながります。
手に持っている時間を短くすることにより、餃子に手の熱が伝わりにくくなり、鮮度がより保たれるのです。

◆ニンニクたっぷり！においスッキリ！国産豚肉国産野菜100％
・元祖焼餃子　…　一人前223円
・ジャンボ肉汁餃子　…　454円
・大山鶏の鶏しそ餃子　…　334円

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◆濃厚な旨み！火が出る激辛！餃子鍋
・炎の餃子鍋　…　602円
・白湯餃子鍋　…　602円
・ぷるもち餃子　…　269円
・スープぷるもち餃子　…　362円
・スープえび餃子　…　454円

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◆季節メニュー
・牛カルビ炒め　…　667円
・牛カルビ炒飯　…　825円

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◆糖質が気になる方に！大阪王将のメニューは、美味しいだけじゃない！
・緑黄色野菜の天津飯　…　732円
・緑黄色野菜の天津炒飯　…　825円
・シャキシャキ野菜のしらたきチャンポン　…　825円
・糖質カット五目炒飯　…　547円

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◆麺類
・醤油ラーメン　…　510円
・熟成とんこつラーメン　…　556円
・チャーシュー麺　…　825円
・もちもち太麺の炒め焼きそば　…　612円
・ごちそうキャベツの大阪ちゃんぽん麺　…　695円
・五目野菜汁そば　…　639円
・五目あんかけラーメン　…　676円
・サンラータン麺　…　667円
・極太担々麺　…　704円
・極太味噌ラーメン　…　667円
・海鮮皿うどん　…　612円

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◆飯類
・ふわとろ天津飯　…　399円
・牛カルビ炒飯　…　825円
・ふわとろ天津炒飯　…　612円
・ふわとろ麻婆天津飯　…　676円
・麻婆丼　…　584円
・中華丼　…　584円
・五目炒飯　…　491円