雰囲気やサービスはトラットリアの様に楽しくお料理の内容はイタリアで学んだイタリアンスピリッツ（？）をベースにしっかりとした作りこまれたソースや季節の厳選された食材をカジュアルなお値段でご提供して行きたいと思っています。

素材の特性を生かし、いじらない旬材（旬の食材）の素直なおいしさを表現できればと思います。
気取らないけれど、本物の味を。地元で愛される誰もが楽しめる街の食堂であり続けたいと思います。

ディナーでは、当店人気の｢黒毛和牛スネ肉のトロ風トロトロ赤ワイン煮｣や｢骨付き丹波地鶏の香草グリル｣など、 ボリュームのあるメニューを選び抜かれたイタリア各都市のワインと共にお楽しみ下さいませ。

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　Lunch ◆ 11:30-15:00 (L.O 14:30)
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［ A ］パスタランチ ￥1,000-
≪前菜サラダ＋パスタ＋パン＋カフェ≫

［ B ］ピッコロランチ ￥1,850-
≪前菜サラダ＋パスタ＋メイン料理＋パン＋カフェ＋ドルチェ≫


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　Dinner ◆ 17:30-22:00 (L.O 21:30)
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＜前菜＞
・ナポリ直送のモッツアレッラチーズ…………￥460-
・トロ名物 イタリア風マッシュポテト…………￥520-
・カポナータ（季節野菜のトマト煮込み） ……￥520-
・地鶏のレバパテ……￥520-
・フォアグラ入り自家製テリーヌ……￥1,030-
・トマトとバジリコのブルスケッタ バルサミコ味（2ケ）……￥520-
・パルマ産24ヶ月熟成の生ハム グリッシーニと ………￥1,440-
・ルッコラと和牛のローストビーフ風カルパッチョ………￥1,230-

＜パスタ＞
・モッツアレッラとバジリコのナポリ風トマトソーススパッゲッティ……￥1,550-
・ショートパスタのニンニクのきいた激辛アラビアータソース……￥1,620-
・スカンピ手長エビのトマトクリームソース……￥1,720-
・いろいろ魚介のペペロンチーノ……￥1,720-
・サルディーニャ島のカラスミと野菜のペペロンチーノ……￥1,830-
・ゴルゴンゾーラのペンネ……￥1,620-
・いろいろきのことポルチーニ茸のリゾット……￥1,620-

＜メイン料理＞
・トロ名物！鮮魚のアクアパッツア……￥2,680-
・黒毛和牛のスネ肉トロトロトロ風赤ワイン煮込み……￥2,880-
・黒毛和牛のカツレツ　自家製デミグラスソースで……￥2,680-
・鹿児島黒豚のスペアリブ ローズマリーとオリーブオイルのグリル……￥2,680-
・丹波産 骨付き地鶏（特大）の香草ガーリックグリル……￥3,250-

忘年会・新年会・歓迎会・送迎会・誕生日会・同窓会、その他お祝い事などの宴会承ります！
ご予算に応じて承ります！ご予約のお電話お待ちしております！

・お料理………￥3,500～
・飲み放題……￥1,900！（90分）

※全席禁煙・料金は全て税込み・サービス料やコペルト（席料）は頂いておりません。

カルボニエラ・デル・トロでは、ご自宅で当店の味を楽しんでいただけるように、テイクアウトも承っております。

・テイクアウト前菜盛り合わせ （オツマミセット9種類入）1箱 2人前入り…￥3,200-
　※2人前より承ります。30分前にお電話にてオーダーをお願いします。
・トロ自家製ペペロンチーノソース （唐辛子抜き）…￥650-
・パスタソース （2人前／真空パック）…￥850～
・メイン料理 （真空パック）…￥1,600～
・各種テイクアウト （真空パック）…￥1,600～

※デリバリーは行っておりません