― お客様とニチレトとの関係は「取引先」ではなく、「取り組み先」だと考え、お客様とともに商品を形にしていくことを第一に商品開発・製造を進めています。 ―

当社では、健康食品である大豆をはじめとして、さまざまな豆類を使用した商品を手がけております。
大豆に多く含まれる、植物油（リノール酸、リノレン酸）は、血中のコレステロール濃度を低下させ、血管壁へのコレステロール沈着を防ぐ事で、脳血栓の予防に期待できます。ビタミンB1・ビタミンEが多く含まれるため、ガン抑止も効果が期待されています。もちろん植物性タンパク質は牛肉の約2倍も含み、エネルギー源としても「畑のお肉」として知られています。

【 業務用大豆類 】
・大豆水煮
・水煮大豆
・蒸大豆
・蒸挽割大豆

◎ニチレトならでは
原料選別から最終検品まで、煮豆製造設備を整えております。原料の産地指定、品種指定も可能です。

【 業務用蒸豆類 】
・蒸し黒豆
・蒸し金時豆
・蒸し白いんげん
・蒸し青えんどう
・蒸しレッドキドニー
・蒸し大福豆
・蒸しあずき
・蒸しひよこ豆
・蒸しレンズ豆

【 業務用味付け豆類 】
・甘ゆで丹波黒豆
・甘ゆで北海道黒豆
・甘ゆで赤えんどう
・昆布豆
・赤飯の素

【 その他 】
・アイチ醤油1.8L／ハンディーペットボトル

【 家庭用製品 】
・水煮大豆 120g、170g
・ゆであずき 180g
・丹波黒黒豆水煮 150g
・蒸し北海道黒豆 100g