カブシキガイシャキキョウヤ ホンシャ

株式会社桔梗屋 本社

桔梗信玄餅
ショッピング
  • 菓子
エリア
山梨県笛吹市
最寄り駅
JR中央本線 石和温泉駅 から車で10分
甲府市役所から車で20分
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メッセージ
伝統と職人気質の誇り

私たちは商品開発はもちろん、安易な既成の製菓機械の導入を好みません。
あくまでも味優先の商品づくり、伝統を守りつづけています。「味に頑固な職人気質」こそ、私たちの誇りです。

株式会社桔梗屋 本社の基本情報

スポット名 株式会社桔梗屋 本社
TEL 0553-47-3700
住所 〒405-0077
山梨県笛吹市一宮町坪井1928番地
営業日
営業時間:
8:00~17:00
年中無休:
-
HP http://www.kikyouya.co.jp/index.html
備考 伝統と職人気質の誇り

私たちは商品開発はもちろん、安易な既成の製菓機械の導入を好みません。
あくまでも味優先の商品づくり、伝統を守りつづけています。「味に頑固な職人気質」こそ、私たちの誇りです。■ききょうやのお菓子■
【季節のお菓子】
*春のお菓子
●草餅 よもぎの風味が春の息吹を感じさせてくれます。
●苺ブッセ 甘酸っぱい苺のクリームを、ふんわりとしたブッセ生地でサンドしました。
●桜餅 風味豊かな桜の葉と可愛らしい桜の花を添えました。
●よもぎまんじゅう よもぎのしっとりとした生地でつぶし餡を包みました。
●花見団子 三色のお団子に桜餡、つぶし餡、こし餡を包んでいます。
*銘菓(通年菓子)
●桔梗信玄餅 当社特製の黒蜜が人気の山梨を代表する銘菓です
●プレミアム桔梗信玄餅吟造り 選びぬかれた原料でつくった、こだわりの味
●桔梗信玄餅生ロール 黒みつときなこの風味も絶妙、桔梗信玄餅のおいしさが洋菓子に!
●桔梗信玄生プリン 本格的な洋菓子を「和」テイストで!
●桔梗信玄アイス 桔梗信玄餅の風味をそのままアイスにしました。
●桔梗信玄飴 きな粉をたっぷり使用し黒蜜の風味も豊かな、懐かしい駄菓子です
●桔梗信玄棒 きな粉を練り込んだ生地にはこだわりの黒蜜がたっぷりしみ込んでいます
●信玄桃 色・形ともに山梨県特産の桃に似せた焼き菓子
●喜今日最中 桔梗信玄餅の厳選した黒蜜を白餡に煉りこみました。
●花かげのうた 白餡と新鮮な卵の黄身をふんだんに使った打ち菓子
●団十郎十八番 手づくりならではの香ばしい食感と、小豆の風味が絶妙の最中です
●きんつば 厳選された大納言を使用。桔梗屋伝統の逸品です
●サクライザープチカステラ 山梨県のご当地ヒーロー甲州戦記サクライザーの形のプチカステラ
●こだわりのどらやき 山梨県産の厳選素材を加えて風味豊かに仕上げました
●甲州丸 白餡入り枯露柿をコーティングした風味豊かな逸品
●甲斐の月 カスタードクリームたっぷりの蒸しケーキ
●甲斐の山々 クリーム(バニラ・抹茶・苺)をサンドした波型サブレ
●一葉つれづれ 山梨ゆかりの小説家、樋口一葉にちなんだリーフパイ
●芳熟かすていら 添加物を一切使用せず石窯でじっくり焼き上げました
●塩豆大福 絶妙な豆の塩加減が餡の甘さを引き立てます
●由布姫さま 武田信玄が寵愛した由布姫をイメージしたお菓子
●甲州茶まん 風味豊かな黒糖饅頭と鮮やかな抹茶饅頭の詰合せ
●信玄軍配 香ばしいサブレにバタークリームとレーズンをサンド
●よっちゃばれ 「よっちゃばれ=集まれ」。7種のおかきが楽しめます
●信玄だるま 勇ましい顔とは対照的。ミルク餡の甘みがやさしいお菓子
●甘酒 米と麹だけでつくったノンアルコールの甘酒です
●梅こぶ茶 さっぱりとした味と梅の香りがお菓子にベストマッチ
●丹波黒大豆と四万十栗渋皮 秋の美味しさを、そのまま無添加で炊き上げました
*慶事菓子*
●のし餅 立ち餅として鳥の子型や丸型にできます。
●赤飯 ささげ豆、甘納豆いずれかをお選びください。
●栗福おこわ 栗と甘納豆の入ったおこわです。
●紅白小麦饅頭
●鶴の子餅
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