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(和食関連の店舗/施設一覧）
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米へのこだわり寿司の味の6割は舎利が決めると思っています。 だから弁慶は米にはこだわります。 たくさんの試食の結果、地元山陰で獲れた米を使用しています...
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焼き鳥・焼きとんこだわりの備長炭で丁寧に焼き上げる「串焼き」は1本150円(税抜)～オリジナル「創作串」もおすすめです。
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お賀川へ来たら関西風・関東風どちらもお楽しみ頂けます。 ひつまぶしもご用意しておりますので是非ご賞味ください。 関西風・蒸さずにそのまま、備長炭で香...
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ソフト串かつとは?昭和28年頃、大阪･十三で、初代 楠田 富茂 と キクヱにより考案された串かつです。 衣を薄くも、しっかりと纏わせ、きめの細かいパン粉をアク...
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問屋ならではのこだわり抜いた自慢の鰻美味しいうなぎをご家族連れにも、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりお召し上がりいただきたい･･･ そんな想いを込めて｢うなぎ処 京丸｣は、...
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黒毛和牛の旨みを多彩な調理でお届けします多彩な“和”の経歴を併せ持つ店主が腕をふるう本格的な和食をお楽しみください。 魚のプロとして素材の目利き力は折り紙つきで、箕島漁港直...
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