ハカタ オギハラトラキチ
博多 おぎはら寅吉
箱崎名物「黄金さば寿司」なら、博多おぎはら寅吉
ショッピング
- 魚介類
- エリア
- 福岡県福岡市東区
- 最寄り駅
-
福岡市営地下鉄空港線 箱崎宮前駅 1番・4番出口から徒歩3分
JR九州鹿児島本線 箱崎駅 西口から徒歩10分
博多伝承の味を未来へ
明治15年に箱崎で魚の行商を始めた萩原寅吉は、毎日新鮮な魚を背負って元気に歩き回っていました。時代は流れ、食生活も変化してきましたが、日本人には魚は必食であることは明らかです。寅吉が残した「心は心へ届く」という教えのもと、博多伝承の味を未来へ伝えるべく、商品を追求していきます。
博多伝承の寿司・無着色みりん干し
昔ながらの味を守りながら、素材の味を生かす寿司を追求しました。
■黄金さば寿司 1,620円(税込)
■炙りアジ寿司 1,620円(税込)
無着色でお作りしているみりん干しです。
■トロサバ黄金みりん干し 421円(税込)
■銀ダラ黄金みりん干し 486円(税込)
■アジ黄金みりん干し 194円(税込)
■無添加干物・無着色みりん干しセット 4,752円(税込)
■黄金さば寿司 1,620円(税込)
■炙りアジ寿司 1,620円(税込)
無着色でお作りしているみりん干しです。
■トロサバ黄金みりん干し 421円(税込)
■銀ダラ黄金みりん干し 486円(税込)
■アジ黄金みりん干し 194円(税込)
■無添加干物・無着色みりん干しセット 4,752円(税込)
無添加干物・博多の刺身・ダシ・調味料など
魚本来のうま味を伝承の無添加製法で引き出しました。
■トロ塩サバ(甘塩) 345円(税込)
■大アジ無添加干物 486円(税込)
■レンコ鯛の無添加干物 356円(税込)
■カマスの無添加干物 594円(税込)
■真アジ無添加干物 194円(税込)
玄界灘や五島列島、壱岐対馬などで獲れるおいしいお魚の刺身です。
■博多ごまさばセット(生) 2,376円(税込)
博多の料理で欠かせないダシです。
■長崎県産いりこ(煮干し) 324円(税込)
九州の醤油や橙を使ったポン酢などの調味料の他、佃煮もご用意しています。
■寅吉の博多橙ポン酢 540円(税込)
■漁師めしまぜる佃煮 388円(税込)
■トロ塩サバ(甘塩) 345円(税込)
■大アジ無添加干物 486円(税込)
■レンコ鯛の無添加干物 356円(税込)
■カマスの無添加干物 594円(税込)
■真アジ無添加干物 194円(税込)
玄界灘や五島列島、壱岐対馬などで獲れるおいしいお魚の刺身です。
■博多ごまさばセット(生) 2,376円(税込)
博多の料理で欠かせないダシです。
■長崎県産いりこ(煮干し) 324円(税込)
九州の醤油や橙を使ったポン酢などの調味料の他、佃煮もご用意しています。
■寅吉の博多橙ポン酢 540円(税込)
■漁師めしまぜる佃煮 388円(税込)
博多 おぎはら寅吉の基本情報
スポット名 | 博多 おぎはら寅吉 |
---|---|
TEL | 092-231-8198 |
住所 |
〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1-43-19 |
営業日 |
|
HP | https://hakata-torakichi.jp/ |
駐車場 | なし |