ポルチェリーノ

PORCELLINO

有機野菜の本格イタリア料理
グルメ
  • イタリア料理
エリア
千葉県成田市
最寄り駅
京成本線 公津の杜駅 南口から徒歩13分
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―小さなイタリアン―
2007年3月、公津の杜の住宅街にオープンしたイタリアンレストランです

2013年9月より店内リニューアル致しました
ちょっと大人の空間で、料理とワインをゆったりとお楽しみ頂けます
20時以降はワインバータイムとしてのご利用も可能です
カウンター席でワインを楽しむのも良し、個室でプライベートタイムを楽しむのも・・・

料理には自家菜園 “ポルチェリーノファーム”で心をこめて育てた
採れたて有機野菜をふんだんに使います

まずは自慢のバーニャカウダで野菜の美味しさを感じて下さい!
そして素材の味わいを生かしたシンプルかつ大胆なシェフの料理

ランチタイムはパスタランチとランチコース、シェフおまかせランチから
ディナータイムは季節の食材を使ったコース料理です
シェフおまかせコースでスペシャルフルコースもお作り致します(要予約)

料理に合わせたソムリエセレクトのグラスワインセットはおすすめ!
いろいろな味わいのワインを一度に楽しめるお得なセットです
しめには手作りドルチェとグラッパを!

貸切での御食事会やパーティーでは、お客様のご要望を詳しくお伺いし、
最高の一日になるよう心を尽くします

小さなお店だからできる心配りを・・・そして全てのお客様に
食事という “時間” を楽しんでいただきたいと思っております
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております
―自家菜園『ポルチェリーノファーム』―
ポルチェリーノファームでは有機栽培で野菜を作っています
ひとことで有機栽培と申しましても無農薬で
野菜を育てることは容易ではありません

当ファームの農場長(シェフの父なんです)は家族に安全な野菜を
食べさせたいという思いで15年ほど前に小規模な自家菜園を始めました
以後少しづつ農地を増やし、今では200坪以上の畑をひとりで管理しています

2007年の当店オープンと共に、野菜をお店で使うこととなります
お店で使うということは、多くの種類の野菜を適量、年中作るということです
これは自然相手の野菜作りには大変難しいことでした

でも苦労のかいあって、お客様には大変喜んで頂いております

それから当ファームの野菜は農薬や除草剤、化学肥料も一切使用しておりません
虫よけにはネットを張り、頑固なアブラムシにはお湯を噴射!
青虫に出会えば手でつまんで退治・・・
ひとつひとつ手作業ですので全て退治することは不可能です

ですから虫に食われた野菜もお皿の上にのるかもしれませんが安全の証です
季節の旬の野菜をお楽しみ頂ければ幸いです

野菜の本当の美味しさを感じてください
―ランチ―
◇Pranzo A (ポルチェリーノランチ)        ¥1,800(税込)
■お好きな野菜料理(3品よりお選び頂けます)
■本日のパスタ 60g(3品よりお選び頂けます)
■ドルチェ
■お飲物

◇Pranzo B (ポルチェリーノコース)        ¥3,000(税込)
■採れたて野菜のバーニャカウダ
■おまかせ前菜 2皿
■本日のパスタ 40g (3品よりお選び頂けます)
■魚料理 又は 肉料理
■ドルチェ盛り合わせ
■お飲物

◇Pranzo C (シェフおまかせランチ)★要予約★   ¥5,000(税込)
シェフおまかせのスペシャルランチです
テーブルの皆様でご注文お願い致します

◇採れたて野菜のバーニャカウダ(単品)2~4名様分 ¥950(税込)
おすすめのバーニャカウダは単品でAランチに追加も可能です
是非、お召し上がり頂きたい一品です。


●ランチタイムのお飲物
・ポルチェリーノオリジナルブレンド コーヒー※スガコーヒーのブレンドです
(最初からコーヒーをご注文の方のみ、おかわりを+¥100にて承ります)
・紅茶(HOTorICE)
・オレンジジュース
・アップルジュース
・カフェラテ、カプチーノ、ハーブティーは+¥50にてご用意いたします

上記の中からお選びいただけます
※ランチタイムのドリンク追加は¥200にて承ります
―ディナー―
ポルチェリーノのディナーは2つのコースをご用意しております。
どちらのコースにも当店おすすめのバーニャカウダと自家製パンが付きます。

要予約にてご用意できるコースもございます。

コース料理のラストオーダーは20:30とさせて頂いております。

アラカルトでのご利用も可能です。
※アラカルトのみでのご注文の場合はコペルト(バーニャカウダ、パン代)を
お一人様¥540頂いております。

◇ポルチェリーノディナー   ¥4,860(税込)
・バーニャカウダと自家製パン
・おすすめの前菜 2品
・本日のパスタ 40g
・魚料理 又は 肉料理(追加料金がかかる料理も有)
・おすすめドルチェ又はチーズ
・カフェ

◇お得なおまかせコース    ¥6,480(税込)
※テーブルの皆様でのご注文をお願いしております
・バーニャカウダと自家製パン
・前菜の盛り合わせ
・本日の温前菜
・本日のパスタ
・本日のリゾット 又は 手打ちパスタ
・魚料理
・肉料理
・ドルチェ 又は チーズ
・カフェ

スポット基本情報

スポット名 PORCELLINO
TEL 0476-36-7430
FAX 0476-36-7430
住所 〒286-0048
千葉県成田市公津の杜 2-6-8 1F
営業日
営業時間:
ランチ 11:30~15:00(LO14:00)
ディナー 17:30~23:00(LO22:00)
※コースのLOは20:30
ワインバー 20:00~23:00
定休日:
日曜日
HP http://media-server0.heteml.jp/customer/33023
駐車場 あり
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